盐是我们中间常见的调味品。好吃的食物离不开盐,它能保持体内渗透压平衡。既然盐对健康大有好处,不是越多越好吗?当然不是,科学研究表明,如果你吃了太多的盐,会对你的健康造成许多不利影响。盐吃多了会对我们的身体有什么危害?那么我们应该如何科学地吃盐呢?
大家都知道盐吃多了会让我们觉得咸,但是你知道食用盐吃多了会给我们带来什么危害吗?跟我一起来看看吧。
盐吃多了容易长斑
最近有研究表明,盐吃多了容易长雀斑!这让女性非常担心。盐吃多了,除了让肤色变得暗黄,还可能导致脸颊长雀斑。如果同时摄入过多的动物脂肪和蛋白质,会影响肝脏的正常代谢,使雀斑更加显眼。可见,雀斑很容易爱上“咸的人”,所以女性一定要注意。
平日里,口味重的女性,无论是自己做饭,还是在外面点菜,都喜欢吃咸的菜,长此以往很容易产生皱纹。要保持皮肤健康,更科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒。此外,每天的盐摄入量不应超过6克。
吃太多盐会让你浮肿
在日常生活中,我们不难发现,很多肥胖的女性到了下午,脚会肿起来,鞋子也会变紧。事实上,他们体内的盐分在起作用。“肿”是多余的水分没有排出体外,在体内堆积的现象。有些人试图通过出汗或利尿来减肥,实际上只是暂时消除水肿,很难从根本上减脂。
至于很多标榜的快速减肥法,也是通过减去水分来达到减肥的目的。因为盐摄入过多,体重很快恢复到原来的水平。
其实减肥并不难。一是适当控制饮食,二是增加体育锻炼,三是保持低盐饮食。
吃太多盐会致癌
盐是生命不可或缺的,但过多的盐不利于生命。医学家普遍认为,盐吃多了容易患高血压、心肌梗塞、癌症等疾病。医学专家建议,城市每人每天吃盐的量应该从现在的20克减少到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发生。据专家介绍,近50%的中老年人每日食盐摄入量超过世界卫生组织提出的6克临界值。
容易感冒
盐吃得太多的人容易感冒。因为高浓度的盐会抑制呼吸道细胞的活性及其抗病能力;同时还可使唾液减少,口腔内溶菌酶减少,增加上呼吸道病毒、细菌感染的机会。
加速骨钙的流失
盐吃多了容易骨质疏松。动物实验表明,给兔子喂食高盐饮食12个月后,其骨密度下降了50%。
容易引起水肿和高血压,尤其会增加心脏和肾脏的负担。人每天的盐摄入量不应高于6g,如果有心脏病和高血压就更少了。
盐是人们生活中不可缺少的。成人体内所含钠离子总量约为60g,其中80%存在于细胞外液中,即血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液中。钠离子和氯离子的生理功能如下。
盐吃多了容易导致血容量增加,血管壁侧压力增加,血压升高,血管硬化。另外,盐吃多了会让人感到口渴,需要喝大量的水来缓解。长期摄入大量的盐会导致身体肿胀,增加肾脏负担。
当然,我们不能因为看到盐吃多了上面的危害就拒绝吃盐。事实上,只要我们科学合理地食用,盐仍然可以给我们的健康带来很大的好处。
清胃水
早上空肚子里的时候,喝1杯淡盐水汤,不仅可以清胃火,消除口臭和口中的苦淡无味现象,还可以增强消化功能,增加食欲,清理肠道内热。
脱发的预防和治疗
将浓盐汤轻轻涂抹于发根,约5分钟后用清水洗净,每日早晚各一次,15至20天为一疗程,可防止脱发。
小心喉咙
秋冬季节气候干燥,是急慢性咽喉炎、扁桃体炎的多发期。发病初期可以用盐汤治疗。方法:喉咙稍感不适时,可用盐汤作为晨漱。咽喉肿痛时,每日用浓盐汤漱口5至6次,可起到消炎杀菌的作用。
自然止血
流鼻血后,可用浸过盐汤的药棉塞入鼻孔,同时喝1杯盐汤,可止血。如果口腔出现小出血(如牙龈出血、鱼刺刺喉出血),用盐汤漱口可促进血液凝固,起到天然止血作用。
去脂美容
痘痘(粉刺)患者晚上睡觉前在一个盆里的热水里放20g左右的盐,溶解后趁热洗脸,既能去除面部油脂,使痘痘逐渐消散,又能防止痘痘感染发炎。
清污解毒
当有毒物质(如硫磺、水银)附着在手上时,用盐搓手,即可清理消毒。如果被蜈蚣或蝎子蜇了,可以立即用热水将一汤匙细盐敷在患处,既能止痛又能消毒。吃各种水果的时候,放一点盐可以用开水做成盐汤。水果皮洗净后,用清水冲洗干净,可以去除隐藏在水果皮上的蛇、虫、蝎子,起到清洁消毒的作用。
预防蛀牙
盐中所含的氟可以消炎杀菌,防止蛀牙。所以早晚各一次用盐汤漱口刷牙,可以预防蛀牙。肝火牙痛患者可用盐汤漱口,可清热消炎,缓解牙痛之痛。
即使是正常食用,也有很多人不适合吃盐,所以那些人尽量少碰盐。盐会给他们的健康带来什么危害?让我们看一看。
通常人体组织中水盐的浓度为0.9%,即100毫升水中含有0.9克盐。这种浓度的盐水在医学上叫做生理盐水,在医院里多是给病人注射的。但是我们吃的食物,喝的汤,都不是这个浓度,里面的盐含量比人体组织多很多倍。这些食物的盐分被吸收后,最终通过排尿、出汗等方式排出体外。
I .患有肾病、肝硬化腹水和心力衰竭的患者
排尿会增加肾脏的负担。肾病、肾功能差的人排尿少,多余的盐排不出来,在人体组织内堆积。为了达到膜两侧的平衡,它们吸收水分来稀释这些盐。导致水在人体组织中积聚,这是肾病患者水肿的根源,所以肾病患者不能吃盐,这是很多人都知道的。其实肝硬化腹水患者不能多吃盐,否则腹水很难消退。心力衰竭患者不能多吃盐,否则水肿很难消退,这不难理解。
二。高血压患者不宜吃太咸
高血压患者不宜吃太咸。高血压的发病因素有很多,有些尚未完全了解,但肯定与血管的张力、心脏的每搏量、血液循环总量有关。血管张力高,心脏每搏量大,血容量大,都会使血压升高。因此,在应用降压药之前,西医采用放血疗法治疗高血压危象。高血压患者吃得太咸,摄入大量的盐,首先通过肠黏膜进入血压循环。血液中的盐分高,需要吸收水分来稀释,所以人会感到口渴,所以喝大量的水。这些水进入血液,使血量扩大。那么血压就会升高。并不是说高血压患者不能喝水,因为如果血液中没有过多的盐分,水就无法保留在其中,很快通过肾脏以尿液的形式排出体外。但是,血液中盐过量的情况就不一样了。盐保持血液中的水分,增加血压。所以高血压患者不宜吃太咸,就是这个道理。
三。高盐消费地区胃癌发病率高
盐摄入过多不仅对高血压有害。我国胃病发病率极高。据估计,我国至少有20%的人一生中患有胃炎或十二指肠溃疡。上腹部不适的人做胃镜,十有八九是胃炎。引起胃炎和胃溃疡的原因有很多,如胃酸分泌过多、幽门螺杆菌感染等。病理学家把胃炎和胃溃疡的病因分为两个方面:攻击性因素过多和保护性因素减弱。胃酸过多和幽门螺杆菌感染是一方面的攻击因素,而胃粘膜保护因素的减弱是另一方面。人吃饱了,酸甜苦辣。胃靠什么保护自己?胃粘膜分泌一层粘液,覆盖在粘膜上,成为一层极好的保护膜。
结论:看完上面的文章,你一定很惊讶。一个简单的食用盐怎么会有这么多意见?其实生活就是这样。很多我们不注意的细节都有很大的学问。经常忽视这些细节会给我们的健康带来很大的危害。所以一定要养成良好的生活习惯,注意日常生活中的细节,这样才能让身体更健康。