随着人们水平的提高，长寿的人越来越多，百岁老人的记忆力也很好。你知道百岁老人的记忆是怎样炼成的吗？你知道长寿的“三宝”是什么吗？今天，边肖将向你介绍关于吃什么来提高记忆力的知识。感兴趣的朋友过来看看。
百岁老人的记忆力如何炼成
现在很多人都以长寿而闻名，而最好的长寿明星是住在河南周口沈丘县的谢云峰。他是一个百岁老人。
谢老，生于1908年9月5日，今年106岁。他身体强壮，思维敏捷。他上的是一所充满诗书的私塾，被誉为“活字典”。他用双手计算算盘的技巧曾经很出名。
更令人羡慕的是，谢老和他105岁的老伴谢晗都很长寿。他们在一起生活了90年，他们永远生活在一起。现在四世同堂，子孙100多。
寿星诗词歌赋，被称为“活字典”
2014年7月27日中午，生命时报记者起身离开河南。他沿着何英河向东南行驶了大约20公里，看到了长寿老人居住的沈丘县第一中学家属院。
沈丘靠近何英河，农业优势突出，是中国粮食生产先进县。沈丘一中是当地重点学校。走在学校操场上，家庭庭院里一排排瓦房映入眼帘。东北角的两间小瓦房是老两口的家。
知道我们要来，老两口早早坐在门外的长椅上等着，周围都是晚辈。非常热闹。谢云峰穿着白衬衫，瘦瘦的手腕上戴着玉镯，透着一股精致的文人气质。
他的妻子谢晗有着白头发和圆鼻子。他笑的时候眼睛眯成一条小缝，看起来和蔼可爱。
在记者与这位长寿老人聊天的过程中，与痛陈记者一起来的沈丘县民政局局长邢也向记者透露了一个信息:“就是谢老满身诗书，四书五经随便提问。四书五经都很熟，没有他不知道的。”
这时，老人的晚辈递给记者一本《五方元音》(清末民初盛行于全国的一种“字典”)，说:“你从里面任选一个字，老人就可以说出这个字在书中的解释和位置。”记者随口说出“寿”字，老人的回答脱口而出。大家翻了一会儿，发现完全正确。
其他人纷纷说了几句，谢老也能马上给出准确的回应。感慨之余，大家竖起大拇指说:“你真是一本活字典！”老人有点担心地回应:“这个不好学。估计现在也没人学了，怕是要失传了。”
“你又能背三字经了！”星子天哄着老头展示自己的文采，老头俏皮地回答:“小孩子学的就是这个。太简单了，我就不背了！”“那就背一下治家格言吧！”
“500多字，我就背一段。即从拂晓起，扫庭，里外干净；困了关门，一定要自己检查。”谢老背得很流利，语速很快。他甚至一口气背下来，再次赢得了大家的敬佩和称赞。
“这不是技巧。”谢云峰谦虚地说，四书五经他小时候太熟悉了，早就烂在肚子里了。谢坐在妻子旁边，微笑着，沉默不语。
夫妻历尽艰辛
这位老人的知识与他的成长经历密切相关。小时候谢云峰家里穷，平日连饭都吃不饱，更别说上私立学校了。1岁的时候，谢云峰给姑姑拜年，姑姑是清末秀才，在安徽办私塾的长辈。看到谢云峰天资聪颖，就把它放进了私塾。谢云峰的命运从此改变。
谢云峰在文学和数学方面表现出惊人的天赋。16岁时，他成为一所私立学校的老师，教人们阅读。后来他被聘为司库，双手练习算盘技巧。建国后，谢云峰回到家乡做会计，一手算，一手记账。他因吝啬而出名。
不到15岁，就来到谢家做童养媳。过去，老人一度哽咽。她说，“一是因为家里太穷；第二，当时有土匪，有大侄女的都不敢留在家里。她们不得不尽早找到婆家。”小女孩来到婆家洗衣做饭，打扫卫生，喂猪。
几年后，谢晗被迫成长为一个既工作又持家的女人，在家庭之外负责自己的事务。
正式结婚后，谢晗为丈夫生了八个孩子，三个男孩，五个女孩，丈夫过着非常艰苦的生活。虽然谢云峰在外打工挣了些收入，但难以维持一家人的生计，于是谢晗用自己柔弱的肩膀支撑起生活的重担。
老两口75岁的二儿子谢文林回忆说:“小时候半夜醒来，总是看到妈妈还在弯腰织布。她总是工作到深夜，从来没有睡过一夜。”
夫妻吵架在所难免。在老两口的子女眼里，“穷”是矛盾的根源。58岁的女儿谢说，“我记得那是一个下雨天，特别冷。我的父亲告诉孩子们去地里干活，但是我的母亲阻止了我们，因为她害怕我们在雨中会生病。他们为此大吵了一架。”
但是，吵架解决不了问题。即使有矛盾，夫妻也要一起努力，隔阂随着汗水消失。
谢云林补充说，他的父亲脾气有点暴躁。小时候他们没少挨打，但他爸爸发脾气后很快就会后悔。他妈妈知道这一点，不喜欢把他当回事。从童养媳到婆婆，谢晗表现出了极大的隐忍和包容。
长寿有三宝
这些年来，谢云峰的身体一直很硬朗，但谢晗的病情却一直不断，每三天就会发烧一次。
谢告诉记者，她母亲的心脏不好主要是因为慢性支气管炎。她今年已经住院两次了，但她可以通过一些液体好转。身为百岁老人，父亲之所以身体比母亲好，离不开“三宝”:气功、书法、行善。
每天早上练气功。年轻的时候对工作极度厌倦，夫妻双方都没有刻意锻炼过。但是十五六年前，谢云峰开始练气功。每天早上四五点起床，练两个小时。学校操场上总能看到他，老人金鸡的背影感染了很多人。
采访中，谢老向记者展示了一些招式，每一招的规则和要点他都讲得清清楚楚。
一辈子练字。由于上过私塾，谢老从小就习惯用毛笔写字，一生从未停止对书法的追求。即使年过百岁，老人依然坚持每天练习两三次，每次半小时。近年来，谢老凭借其苍劲的书法，在多项比赛中获奖无数，证书、奖杯摆满书柜。
积德行善。谢告诉记者，他的父亲一生帮助了很多人，即使他的生活非常困难，他仍然毫不犹豫地支持别人。“小时候，我无法理解。我心里埋怨他不拿家里的钱，总是帮外人。现在我明白了，他这样做是对的。”
村里很多人说:“好心总有好报，这是做好事的结果。”除了以上三点，记者发现老人长寿的秘诀还不止这些。
谢云峰和谢晗的母亲都活到80多岁才去世，在当时被认为是长寿。谢云峰的姐姐今年89岁，身体特别硬朗。我周围的人都说谢佳可能有长寿基因。
经过艰苦的生活，夫妻俩从不挑食，什么都吃。他们的饮食简单朴素。虽然我吃肉，但吃得很少。
走进老两口住的瓦房，10平米左右的小屋光线很暗，家具摆放得很紧。每件家具都很旧，充满了沧桑。生活条件改善后，子女多次提出带父母去自己家住，但都被老两口拒绝。
谢云峰说:“房子虽小，住着舒服。每天听到学生读书，我都觉得很舒服。“老两口心态很平和，知足常乐，无欲无求。
“父母的一言一行，我们一辈子都会记得”[S2/]
无论生活多么艰难，谢云峰从来没有忽视对孩子的教育。那个年代，三个孩子都考上了大学，这在他身边的人里是一段佳话。
谈及家庭教育，谢直言，“父母的一言一行，我们会记一辈子。”谢云峰年轻的时候，把治家格言抄得整整齐齐，贴在墙上，要求每个孩子都背下来。其中蕴含的道理影响了他们的一生。
全家都是简单的人，宁愿吃亏也不占别人和东西的便宜。谢说，“我们兄弟姐妹的家庭都很幸福。”
吃什么能提高记忆力
牛奶
富含蛋白质、钙、维生素B1和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易吸收。当你过度用脑或失眠时，一杯热牛奶会帮助你入睡。
鸡蛋
被营养学家称为完全蛋白质模型，人体吸收率为99.7%。正常人一天一个鸡蛋就能满足需求。记忆力下降的人每天吃5-6粒，能有效改善记忆力(不适合胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有利于记忆力的发展。
鱼
能给大脑提供优质的蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，促进脑细胞活动。
贝类
碳水化合物和脂肪的含量很低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的赖氨酸。因此，它能极大地激发大脑能量，改善情绪，提高大脑功能。用贝类当开胃菜，可以尽快提高脑力。但是贝类比鱼类更容易在海洋中积累毒素和污染物。
消息
主要成分是谷氨酸钠，是参与大脑代谢的唯一氨基酸，能增加大脑中的乙酰胆碱，促进智力发育，维持和改善大脑功能，提高记忆力。
花生
花生和其他坚果富含卵磷脂。经常食用可以改善血液循环，抑制血小板聚集，预防脑血栓，延缓大脑功能衰退，增强记忆力，延缓衰老。它们是真正的“长寿果”。
小米
维生素B1和B2比大米高1-1.5倍。临床观察表明，吃小米有利于大脑健康，可以防止衰老。
玉米
玉米的胚芽中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以保护脑血管，降低血脂。谷氨酸含量高，能促进脑细胞新陈代谢，健脑。
黄花菜
黄花菜能安神解郁，但不宜生吃或单煎，以免中毒。干吃熟吃更好。
辣椒
维生素C的含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素的含量也很丰富。辣椒中含有的辣椒素可以刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环。“辣”味也是人体内刺激追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。最好生吃。
菠菜
富含维生素A、C、B1和B2的是脑细胞代谢的最佳供应者之一。还含有大量叶绿素，也有健脑益智的功效。
橘子
橙子、柠檬、柑橘、柚子等。含有大量的维生素A、B1、C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试时适量吃点橘子，可以让人精力充沛。
结语:看了上面对边肖的介绍，你应该已经知道一个百岁老人的记忆力是怎么炼成的了吧？你应该也已经知道长寿三宝是哪几个了吧？你迫不及待地想和你的朋友们分享你今天学到的提高记忆力的知识吗？你还在等什么？让我们赶快行动吧。
