11日，@陈赫发布《仙鹤庄笔记》如下:
最近关于仙鹤庄管理纠纷的一些问题，被网络平台干扰，占用了社会资源。对此我深感抱歉。在这里，我有句话要真诚地对你说:
首先，对于仙鹤庄这个品牌，我会一直保持创始人的身份，携手所有门店的加盟商，永远陪在你身边。同时，针对网上的这些质疑，我已主动向相关部门说明情况，欢迎各级主管部门和广大群众对我个人和仙鹤庄品牌进行监督。疫情之下，餐饮行业生存艰难，但仙鹤庄不会放松对自己的要求。为了给消费者提供高品质的食品，持续提升仙鹤庄品牌的竞争力，我会尽一切努力帮助更多的门店健康发展，帮助后疫情时代社会经济的快速复苏。
其次，国家对经济工作的发展提出了“防疫、稳定经济、安全发展”的明确要求，各级政府也出台了相应措施，营造稳定健康的市场环境。我相信仙鹤庄和所有加盟商，以及餐饮行业的同行，一定会走出目前的困境。和庄是一个年轻的品牌。我会以品牌创始人的责任，始终关注并努力维护品牌的健康发展。
最后，再次感谢大家。我在过去受益于你们的爱，我希望你们在未来给这个年轻的品牌一个成长的机会。也欢迎大家对仙鹤庄卤味火锅的宝贵意见。我们将共同打造一个诚实、守信、有竞争力的民族品牌。
陈赫
2022年6月11日
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经济日报:明星餐饮不能太依赖流量
近日，火锅品牌仙鹤庄站在风口浪尖上，“仙鹤庄加盟商维权”相关内容引发社会关注。近年来，餐饮品牌有很多明星参与，明星的参与为门店带来了大量的人气，而品牌也往往因为明星效应而成为“网络名人”门店，为经营者降低了营销成本，客流的增加也使得品牌和加盟商在一定程度上实现了“双赢”。
但是，看待这样的“明星+餐饮”加盟模式，不能只看明星的知名度和流量，还要基于商业的性质做出理性的考虑。在期待成为“网络名人”店铺之前，首先要认清加盟的法律性质。加盟是商业特许经营。根据《商业特许经营管理条例》，特许经营以合同的形式将其经营资源许可给其他经营者。如果选择投资“明星+餐饮”模式的加盟店，看重明星的营销协助，应在合同中设定相关条款，明确明星的责任，提前为自己的经营利益“加锁”，降低投资风险。
明星投资品牌，有代言法律关系的，受广告法约束。广告主应当如实推荐商品和服务。一旦有违规代言，不仅要承担高额罚款，甚至会被限制从事广告代言三年。
投资有风险，加盟需谨慎。希望投资者根据自身收益和风险承担能力理性对待投资行为，避免因为品牌有明星光环而盲目投资。同时，品牌方要更加注重提升餐饮的口味和服务，聚焦主业，打造值得信赖的餐饮品牌，要“德”。
