收蜜蜂怎样收才成功

1.合适的容器

蜂蜜是一种弱酸性液体，所以应该储存在非金属容器中，如木桶或罐子。容器应清洁卫生，彻底清洗干燥，无异味。蜂蜜储存不能过满，特别是运输时，要留出25% ~ 30%的空档，防止发酵时蜜汁溢出或加热振荡时爆开容器，造成损失。蜂蜜应保存在干燥、清洁、通风、无臭的室内，室温5 ~ 10℃。

2.按品种储存。

蜂蜜有很多种，比如紫云英蜜、油菜花蜜、橘子花蜜、枇杷花蜜、枣花蜜。每一种蜂蜜都有自己的特点和风味，适合各种消费者的需求。所以要分品种存放，保持其特性，防止混用。

3.保持清洁

清洁的方法是将蜂蜜放在一个高高的大桶里，放在干燥高温的房间里进行沉淀。沉淀时间取决于温度。一般20℃需要3天，35℃只需要10小时。此时较重的杂质沉下去，纯蜜浮在上层，可以捞出纯蜜再次储存。