蛋挞的读音是什么?

蛋挞的发音全错了。想必很多朋友都喜欢吃蛋挞，但是很多朋友的蛋挞发音都是错的，下面就给大家带来蛋挞的发音。不要错过它。

蛋挞的发音全错了。

蛋挞(d agraven t agrave【第四声】)(蛋挞)，一种以蛋糊为馅的西式馅饼；台湾省被称为蛋塔 Tart 是英语 tart 音译，意为馅料外露的馅饼(饼皮反面覆有外皮，馅料密封的馅饼)；蛋挞里填满了蛋糊。tart 。

做法是将饼皮放入小圆碗状的蛋糕模具中，然后倒入混有砂糖和鸡蛋的蛋糊，再放入烤箱；烤制的蛋挞外层是酥脆的外皮，内层是甜黄色的凝固蛋糊。

茶餐厅刚开始的时候蛋挞都比较大，一个蛋挞就能成为一顿下午茶餐。香港特别行政区很多餐厅也有蛋挞(小蛋挞)。

劳拉·梅森在《英国传统食品》中指出，早在中世纪，英国人就已经用牛奶、糖、鸡蛋和不同的香料制作类似蛋挞的食物。

指蛋挞，也是17世纪中国满汉全席第六席的菜肴之一。

其中，广式蛋挞根据挞皮可分为黄油蛋挞和糕点蛋挞两种。