虾的虾线怎么清除,虾线怎样剔除
1.用刀在虾背中间往下划,然后看到黑线,用牙签挑起。简单快捷。
2.用牙签把倒数第二节和第二节的虾挑出来。
3.抓住虾尾中间的尾巴,把虾拉直,然后拉出来。
4.虾去壳后,用刀切开虾的背部。小心不要切得太深。切好后,取出虾肠。
5.先把虾放入冰箱冷冻半小时,再取出来,去掉沙袋。当你移走沙袋的时候,你也移走了香肠。如果你想剥它们,会更容易。
6.如果买的是有尾巴的虾,把尾巴往虾肚子方向掰,轻轻把虾线画出来。或者用牙签从除虾尾外的第一节挑出来。或者你可以把牙签插入虾背的缝隙中,挑出沙线。
7.为了不破坏虾的鲜度和美味,建议煮完吃后把沙肠去掉。