1.低温保存:蒜瓣可以在低温环境下保存。最常见的储藏方法是将蒜瓣放入密封的保鲜袋中，然后放入冰箱。可长期保存不变质，并能防止蒜瓣发芽，防止蒜瓣失水，保持蒜瓣新鲜。
2.密封储存:蒜瓣也可以储存在密封的环境中。储存蒜瓣时，可以放在干燥无水的瓶中，然后盖上瓶盖，放在阴凉通风处。这样可以抑制蒜瓣的呼吸作用，长时间保存不变质，蒜瓣中的水分也不会明显流失。
