大葱买回家怎么保存

1.常温保存:洋葱收获后，上面还附着着泥土。用报纸盖住它，直立起来，存放在阴凉处。另外，长葱如果躺在田里的某个角落，用土盖住，或者白色的部分埋在土里，可以保存很久。

2.冷藏:保鲜膜包裹:收获的小葱最好用湿报纸包裹，放入塑料袋中，然后放入冰箱的蔬菜室中保存。切的时候，把绿色和白色的部分切开，用保鲜膜包好，放在收纳袋里，直立起来，存放在冰箱的蔬菜室里。

3.冷冻保存:切成块或大块:冷冻保存时，不妨用各种切割方法将其切开备用。切成块，用保鲜膜包好，放入收纳袋。直接用作调味调料等。切成大块放入收纳袋。一旦冷冻，纤维就会被破坏，这样更容易烹饪，做炖菜等。黏黏的味道很好吃。