1.合理选择茶油的储存容器。油太多的时候可以用陶瓷筒，容器的直径尽量缩小；油少的时候可以用不透明的深色玻璃瓶。装油后要密封瓶口，使油与空气体隔离，防止食用油氧化变质。
2.储油容器应放置在阴凉、黑暗、干燥和低温的地方。由于阳光中的紫外线和红外线会促进油脂的氧化，加速有害物质的形成，储油容器应尽量减少与空气体和阳光的接触。
3.高温储存茶油。最佳存放温度为10-15度，一般不超过25度。所以夏天不宜储存油，要边吃新鲜油边买边用。
