1.将排骨表面的水擦干，然后装入保鲜袋密封，置于阴凉通风处。
2.用冷水灌满一盆，尽量放凉一点的水，把排骨封入水中，保持排骨不与水接触，然后放在阴凉通风处。
3.把排骨放在锅里煮一会儿。过凉水后，将排骨晾干，然后放在阴凉通风处。
