1.首先你需要去掉锅体上的各种标签，然后倒点洗洁精清洗干净，用布擦干净。之后倒入一半的水，开大火。等水烧开3分钟再关火。水倒出后，最好重新加热，保证表面没有水分。最后用蘸食用油的布擦拭即可使用。
2.铁锅是电磁炉常见的锅配置，加热速度快，炒菜特别香，但是容易生锈粘锅。所以前期要做好开锅，后期要做好养锅。可以随时尝试火锅冷油的做法，保证清洗后是干的。
