木制品餐具第一次使用怎么清洗
1.不要浸泡。家庭主妇通常有在烹饪后将锅碗瓢盆浸泡在水中以帮助去除油脂的习惯。但是，木制厨具不能放在水槽里不管。用过的必须立即清洗和干燥，以防止水渗入。
2.不要把它放在洗碗机和烘干机里。木制厨具不能放入洗碗机或烘干机。洗碗机中的大量湿气和烘干机中的热空气会使其更容易发霉变形，缩短寿命。如果你爱惜你的木质餐具，就不要偷懒！徒手清理。
3.请用软海绵轻轻“擦洗”木制品。不适合用丝瓜络或钢刷刷。除了表面的油漆涂层，还容易划伤木材，产生缝隙，让污垢渗入毛孔。正确的清洗方法:用柔软的海绵蘸洗碗精和清水，然后“刷洗”去除油污，放在流动的清水下冲洗。市场上的木制餐具有两种:上漆的和未上漆的。如果买的是未上漆的木质厨具，可以使用食品级小苏打粉的天然清洁剂，可以快速去除油污，也不用担心清洁剂残留和渗入木材的问题。
4.清洗后一定要擦干。洗好的厨具最好立即用干净的厨房纸巾擦干，放在室内通风处自然晾干；并且注意不要把木制厨具叠放在一起。它们必须放在餐具架上，以保持器皿之间的距离，防止水分凝结。但木质砧板等大面积厨具建议悬挂或直立存放，避免紧贴墙壁或桌面，以保证两面保持干燥。烘干方法:如果清洗后没时间烘干，可以用“烤箱”帮助烘干。小烤箱加热5分钟左右，关掉电源，就可以利用余温烘干木制品了。
5.保存的地方很重要。木制厨具一定要放在干燥通风的环境中，避开水龙头、烤箱、微波炉、燃气灶等湿气重、有加热器的地方，以免发霉；另外，也不能在阳光下暴晒，否则可能会造成变形和开裂。
6.台湾省天气炎热潮湿，空气中空的含水量不低。不建议将洗净晾干的餐具存放在密闭的储物柜中，以免发霉。通过日常维护延长寿命。市面上有一些专门用来保养木质厨具的油品，但其实不用特意去买。可以用家里常备的调料来保养。
