蒸熟的雪蛤怎么保存

1.泡好的中国林蛙的保存方法是:水煨，即保持温度在80摄氏度左右。

2.中国林蛙要泡很长时间。需要用清水浸泡4-5个小时，蚌膏的杂质要挑出来。在此期间，做饭前要换一两次水。要彻底去除腥味，建议用生姜或陈皮煮5分钟后再煮。

3.中国林蛙，学名中国林蛙，属于两栖纲、无尾目、蛙科、林蛙属。中国林蛙，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东北部。分布于俄罗斯远东、蒙古东部和对马岛。因为它能在寒冷的冬天冬眠长达五个月，所以得名中国林蛙。这种蛙是我国著名的经济蛙种。雌性林蛙输卵管中的营养物质，即林蛙油，是一种很有价值的食品、滋补品和药物，具有滋阴润肺、健脑益智的功效。