无花果能否放冰箱保鲜

1.无花果应该存放在冰箱里。现在买无花果吃最好。这种食物不容易保存，即使放在冰箱里也保存不了多久。在保存之前，新鲜的无花果需要经过处理并密封在塑料袋中。注意不要放太多水果在里面，水果放在塑料袋里容易散开为宜，避免水果太多压坏变质。

2.在储存无花果之前，重要的是不要清洗水果。简单的把买来的无花果去掉，然后把里面的杂质去掉，然后直接放冰箱里保存。如果用水洗无花果，果实的湿度会增加，果实更容易腐烂变质，不利于贮藏。

3.如果你想长时间保存无花果，这个时候可以选择在冰箱里冷冻保存。但是，这种方法不是很科学。虽然保存期较长，可达三个月以上，但冷冻后的果实细胞壁会被破坏，解冻后果实品质会变成浆状，既影响口感，又影响营养价值。