新摘的枸杞子怎么能晒干 新摘的枸杞怎么晾晒
1.将新采摘的枸杞与碱水混合,均匀铺在枸杞盘中。在阴凉通风处干燥(一天)。枸杞失水后,移至阳光下暴晒。
2、曝晒应选择通风、平坦的地方。枸杞盘要单独摆放。阴天和雨天,每天晚上都要堆起来,及时用塑料薄膜覆盖,防止枸杞再次受潮。天气放晴后和第二天早上,要及时揭掉塑料薄膜,防止枸杞因温度过高而变黑。枸杞干到七八成时,及时扣碟。
3.扣住盘子。将盘中的枸杞扣在向阳、通风、易清洗的硬质表面(平房屋顶最好)。扣扣要选在凌晨。扣盘的前一天晚上,不要用塑料薄膜覆盖枸杞盘,让枸杞在盘中湿润一晚上,这样枸杞就很容易从盘中扣出来(如果不湿润,枸杞会大量粘在窗纱上,不容易拿下来)。扣好的枸杞要摊平。
4.枸杞晒干后要及时装袋。要用双袋,装袋时间选在下午四五点钟。此时阳光充足,水分相对较少,枸杞不易回潮。包装后应立即扎紧袋口。