请问开了的红酒可以放冰箱吗

1.开了的红酒可以放冰箱，但是不能保存太久。一般最好在一周内喝完。红酒开瓶放冰箱冷藏可以减缓红酒的氧化，但减缓不是终点。一般一周后，打开的红酒开始过度氧化，酒味变差。

2.当处理已经打开的葡萄酒时，避免葡萄酒和氧气过度接触是很重要的。酒也可以放在冰箱里保存。在低温环境下，葡萄酒不那么容易发生化学反应，所以葡萄酒不容易被氧化。另外，低温可以抑制醋酸菌的活性，从而有效防止葡萄酒的醋味。

3.葡萄酒开瓶后最好的保存方法是将葡萄酒保存在水瓶(普通塑料瓶)中。这个瓶子应该足够大，可以装满酒，直到瓶颈或顶部。用盖子密封水瓶，放入冰箱。现在你一定在想，为什么不直接用原来的瓶子，用软木塞封起来呢？这是因为一旦开启封口，软木塞会让位于空气体，进入酒瓶，可能会损坏葡萄酒。储存在一个装满水的瓶子里，直到顶部没有空空间让空气体进入。这种方法其实可以储存一个星期的酒，所以你要在这个时间内喝完。