瓜子仁含有什么营养

1.瓜子有很好的营养价值，功效和作用是全面的。瓜子富含维生素和蛋白质。经常吃瓜子可以起到镇静的作用。瓜子可以抗衰老，预防癌症和高血压。瓜子还有助于睡眠，增强记忆力。

2.瓜子本身就很有营养，其中所含的维生素、蛋白质、油脂的含量都是名列前茅的。能使人情绪稳定，防止衰老，预防成人病。能治失眠，增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等。

3.“咬”让人受益匪浅。毕竟可以增强消化功能。这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使其兴奋并扩散到消化器官。各种消化酶的唾液和胃液分泌也相应旺盛，无疑有利于消化和消滞。饭前吃可以刺激食欲。饭后食用，促进食物消化。尤其是吃过油腻的食物后，吃一把瓜子更有益。