椰子粉的功效与作用及营养价值

1.抗衰老:椰子粉不仅味道诱人，而且含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素e，此外，还含有丰富的胡萝卜素。被人体吸收后，可直接参与人体细胞的新陈代谢，并能促进微循环，增强体质，延缓人体衰老。

2.排毒养颜:日常生活中，人们多吃椰子粉，也能起到排毒养颜的重要作用。因为椰子粉中含有一些椰子油，可以滋阴润燥，润滑肠道，加速人体大便和毒素的排泄。椰子粉中所含的挥发油和游离脂肪酸还能加速人体内脂肪的代谢，防止脂肪在体内堆积，滋养肌肤。如果人能坚持吃椰子粉，可以起到排毒养颜的作用。

3.抗菌抗病毒:椰子粉能为人体补充丰富的营养，还具有超强的抗菌抗病毒能力，因为椰子粉中含有的棕榈酸、油酸、月桂酸等多种成分是天然的药用物质，能杀灭人体内的细菌和病毒。而且这种物质被人体吸收后，还能加快人体新陈代谢，预防皮肤病，补益气血，对人体体虚、面色晦暗有一定的调理作用。

4.椰子粉的吃法:椰子粉可以在日常生活中有很多不同的用途。最简单的方法是取20到30克椰子粉，直接放在杯子里，然后用200克热开水冲泡。冲泡成糊状后，可以直接食用。此外，椰子粉还可以用来制作冷饮，也可以和麦片、咖啡、牛奶等配料一起食用。但是，大家也要注意椰子粉的食用量。这类食物怕高温，所以不适合长时间烹饪，否则会损失大量的营养成分。