1.可以一起吃。
2.山药和番茄是不相容的，当然可以一起吃。这两种都可以煎汤。菜的特点是:红白相间，清淡爽口。
3.营养价值:山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾益肺、益胃益肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神、降血糖、延年益寿的功效。
