1.奇峰蛋糕可以放在冰箱里保存，也可以常温保存。冰箱里有水蒸气，最好用保鲜膜密封，但保鲜膜不能直接粘在蛋糕上，最好先放在托盘里再密封。
2.秋冬季常温下可保存3~5天，夏季可保存2~3天，密封冰箱可保存7~10天，密封冰柜可保存2~3个月。食用前可以解冻加温。
