红酒的存放方法 红酒的存放方式
1.红酒瓶一定要横放，这样软木塞可以保持湿润，并随着酒充分膨胀，可以隔绝空气体。如果酒瓶长时间垂直放置，软木塞会慢慢干燥收缩，使更多空气体进入酒瓶，导致酒的氧化变质。但是，在饮用前几个小时，可以将酒直立放置，以便沉淀物可以逐渐沉积到。
2.储存红酒的最佳温度是11℃，但5℃至18℃的温度不会对葡萄酒造成伤害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为温度不稳定是最危险的。通常，温度越高，葡萄酒成熟得越快。温度低的时候，酒就会慢慢生长。所以，一个合适的存放地点对于红酒来说是非常重要的。温度波动危害很大，经常搬家又太干太湿。
3.红酒瓶一定要横放，这样软木塞可以保持湿润，并随着酒充分膨胀，可以隔绝空气体。如果酒瓶长时间垂直放置，软木塞会慢慢干燥收缩，使更多的空气体进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但是，在饮用前几个小时，可以将葡萄酒直立放置，以便沉淀物可以逐渐沉积到。
4.储存红酒的最佳温度是11摄氏度，但5摄氏度到18摄氏度之间的温度不会对葡萄酒造成伤害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为温度不稳定是最危险的。通常，温度越高，葡萄酒成熟得越快。温度低的时候，酒生长的越慢。
