1.竹笋晒干后，我们把保鲜袋拿出来，把竹笋装进保鲜袋里。每个保鲜袋一个菜的量就够了，这样吃的时候可以只拿出一个菜的量，其他的不用解冻，避免竹笋反复冻融，影响其口感和味道。
2.把竹笋放入保鲜袋后，让我们把袋内的空气体全部排尽，然后扎紧口，放入冰箱保存。如果你想短时间保存，把它放在冷藏区。如果你想保存很长时间，把它放在冷冻区。这种方法可以保存半年不变质。
