腌咸鸭蛋时间太长了怎么储存?

1.咸鸭蛋应存放在阴凉干燥的地方。有条件的话，咸鸭蛋可以放在冰箱里保存2个月左右。

2.如果是煮熟的咸鸭蛋，可以把表面的水擦干净，然后用饱和盐水浸泡，存放在阴凉通风处。这样既能减少细菌的滋生，又不会增加咸鸭蛋的含盐量。