1.新买的砂锅需要用更硬的刷子刷；壶壁毛孔细密，吸水性强。锅内可放入清水3 ~ 5分钟，然后洗净晾干备用。
2，但要注意浸泡时间不宜过长。在把砂锅放到火上之前，先把砂锅外面的水擦干。新买的砂锅第一次使用时，最好煮粥，或者用它熬浓淘米水，堵住砂锅的微小毛孔，防止渗水。
