1.虽然糙米的营养价值极高，但是长期食用糙米会对人体产生一些不好的影响。最重要的影响之一就是体内矿物质的缺乏。
2.长期吃糙米的人会出现牙齿受损、骨骼脆弱、贫血倾向等症状。当然，并不是所有的人都会有这些症状，所以这些事实早就被人们忽略了。
3.吃糙米导致这些症状是因为矿物质摄入不足。矿物质是人体内无法合成的微量元素，只能通过食物从体外摄入。形成牙齿和骨骼的钙和形成血液成分的铁是最容易缺乏的矿物质。只有长期吃糙米才会出现这种情况。
