1.人体的新陈代谢从下午16点开始，一直到凌晨4点，人体的新陈代谢逐渐下降；所以晚上不能补充新陈代谢。否则，人体会把它们变成废脂肪。
2.人体摄入食物后，全身血液重新分配，大量血液集中在消化系统；所以心、脑、肺、肾、肌肉等器官都处于相对缺血的状态。因为夜间迷走神经兴奋，心率很慢；所以晚饭后心脏处于缺血状态，心率变慢，容易引起心肌缺血，猝死。
3.人体的生物钟要求人体白天活动，晚上睡觉；也就是说，身体的所有器官都要白天运动，晚上休息；再者，胃肠道应该休息而不是工作。所以吃饭是违背自然规律的。
4.人体饥饿时，吞噬细胞的活性最强；在蛋白质和维生素充足的情况下，吞噬细胞数量最多；所以，在喝果汁的前提下，不吃晚饭造成的饥饿感可以促使吞噬细胞去吃变性坏死组织。
5.因为消化系统的肝、胰、胃、肠，只有在饥饿状态下，才能分泌大量消化液，通过消化液排出人体的毒素。但如果我们饿了就吃，那么有毒的消化液就会被人体重新吸收；但是，如果我们不吃晚餐，那么有毒的消化液就会在肠道内被膳食纤维吸收，变成粪便。但是白天不能饿，只能晚上饿。
6.因为孩子的生长发育，是靠脑垂体分泌生长素的。只有当孩子处于深度睡眠状态时，生长素才能大量分泌。所以，如果父母让孩子吃饭，那么血液会集中到消化系统，脑垂体会处于相对缺血的状态，所以不会有深度睡眠。当然，不会分泌大量的生长素，孩子就很难很好的生长发育。
7.因为青少年处于学习阶段，需要充足的睡眠；但是如果青少年吃晚饭，那么消化系统会一直工作，大脑会一直做梦，睡眠不足。这是因为大脑会对内外环境的任何变化做出反应。但是如果你不吃晚饭，你的消化系统就不会努力工作，你的大脑也不会有反应，你就可以安心睡觉了。中医就是这么说的:胃不和导致睡眠不安；不能说你白天有思想，晚上有梦想。
8.因为眼睛处于血液循环良好的状态，可以维持正常的视力。但是如果人吃了晚饭，那么全身的血液会重新分配，血液会集中到消化系统，眼睛会处于相对缺血的状态，所以眼睛不会保持正常的视力。但有些人饭后一定要看书，所以眼睛会受损；所以长时间看东西会很吃力，这也是近视的原因之一。
9.因为肌肉处于良好的血液循环状态，可以维持正常的肌肉力量。但是如果人吃了晚饭，那么血液就会集中到消化系统，肌肉就会处于相对缺血的状态，那么肌肉中的大量乳酸就无法完全代谢，肌肉的疲劳就很难克服。
