1.一般来说，制作木质锅铲的材料要求主要是木质细腻的硬木，还要考虑耐热性和安全性。
2.在此基础上，最好具有良好的耐腐蚀性和耐磨性。常见的选择有翼状胬肉、椰子、核桃、山毛榉、檀香等。
3.大部分木铲是用木头或竹子做的，使用方便，绝缘，不伤锅碗瓢盆。如果家里有不粘锅的电磁炉，会配一个木制的锅铲，不会伤到灶具，而且轻便易操作，有一定的优势。但是它的使用寿命短，容易发黑。
