1.板栗，俗称栗子，是一种滋补治病的护肤品。具有养胃健脾、补肾壮腰、强身健体、止血消肿的功效。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.糖尿病、风湿病患者和脾胃虚弱者不宜食用。栗子不易消化，不宜多吃，否则会引起胃胀。脾胃虚弱的婴幼儿和儿童应避免多吃栗子。另外，变质的栗子是不能吃的。
