卤水糊味怎么去除

大叶紫檀2022-09-06  17

糊味怎么去除(卤汤有糊味怎么去除)

1.食物烧糊了,可以用小块木炭把它烧红,放在碗里,放在锅里,盖上锅盖,十几分钟后揭开锅盖,取出炭碗,焦味就消失了。

2.这食物有烧焦的味道。不要搅拌,要把锅放在潮湿的地方。10分钟后就不会有烟味了。

3.去除这种焦味的方法是用筷子在烧焦的食物上戳几个洞,然后在每个洞里放一块和米饭差不多高的葱,然后盖上盖子,小火炖三五分钟再吃。焦味就没了。

4.立即将烤焦的菜倒入另一个干净的锅里,然后盖上一张餐巾纸,撒上一些盐,放在火上烧,直到去掉焦味。

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