1.番茄，学名番茄，是茄科一种浆果成熟多汁的草本植物。
2.从技术上讲，西红柿是水果，但实际上，西红柿既是水果又是蔬菜。蔬菜必须是植物的一部分或整个植物本身。
3.但果实只是一些植物传播种子的媒介和手段。其实蔬菜水果并不是一个科学的分类，更多的是一种习惯。
4.可以直接生吃，味道鲜甜。
