猪肉各个部位

1.猪肚是猪手上的肉。猪手是猪蹄，但有些地方把猪的前蹄叫做猪手，后蹄叫做猪脚(也叫猪蹄)。

2.猪手，又称猪脚、猪蹄。可分为两种:前蹄平直多骨，后蹄弯曲少骨。中医认为，猪蹄性平，味甘咸，是类似熊掌的美味佳肴，也是治病的良药。