鸡柳是鸡哪个部位的肉做的（鸡柳里面是什么肉）
1.鸡柳和鸡胸肉一起切成条状。切的时候先把鸡胸肉切成片，再把切好的鸡胸肉切成条。因为切好的鸡胸肉像一条条柳叶，所以得名。
2.材料:鸡胸肉3块，培根，蒜，料酒2汤匙，鸡蛋2个，淀粉100克，面包糠100克。
3.准备好所有的食材，鸡胸肉解冻，淀粉，鸡蛋，面包屑放在三个小碗里。
4.将鸡胸肉清洗干净，去除边缘的脂肪部分和筋膜，斜着鸡肉的纹理切成粗细均匀的条状。
5.鸡胸肉全部切好后，放在碗里，然后加入腊肉和料酒。
6.用筷子搅拌均匀，让鸡胸肉裹上腌料，然后静置腌制一小时左右。
7.然后将鸡条放入淀粉碗中裹上一层薄薄的淀粉，再放入鸡蛋碗中淋上蛋液，最后放入面包屑碗中滚动裹上一层薄薄的面包屑。
8.抖掉多余的面包屑，然后放在铺有油纸的烤盘里。
9.烤箱提前预热180度，将鸡柳放入烤箱，上下火温度设为180度，烤15分钟。
10.时间到了，拿出来吃。
