吃芝麻酱的好处和坏处 你知道吗?
1.芝麻糊能减缓人体细胞衰老,清除自由基和抗氧化,延年益寿,得益于芝麻中丰富的维生素E。
2.芝麻糊是高血脂人群的最佳食物,因为芝麻中含有不饱和脂肪酸——亚油酸,这是一种人体不能合成的必需脂肪酸。可抑制胆固醇合成限速酶的活性,降低血清胆固醇水平,调节人体胆固醇代谢,从而降低胆固醇,增强细胞膜通透性。
3.容易引起消化不良:由于黑芝麻中的油脂和蛋白质含量都比较高,所以这两种物质很难消化。如果摄入量超过了人体所能承受的剂量,油脂和蛋白质在胃里的堆积会给人体的消化系统带来负担,尤其是对于消化功能不是特别好的人来说。