吃姜的十大好处 给大家介绍一下
1.呕吐的预防和治疗。营养学家詹妮弗·卡南(Jennifer Kanan)博士表示，许多研究表明，生姜中的姜辣素具有止呕作用。因此，吃生姜可以预防和缓解孕妇的孕吐以及晕车或化疗引起的恶心呕吐。
2.缓解疼痛。美国埃尔姆赫斯特学院(American College of Elmhirst)的一项研究发现，前三天服用姜粉可以显著减轻痛经症状。
3.缓解关节炎。生姜中的姜酚可以消炎。结果发现，服用姜粉3-30个月后，75%以上的关节炎患者肿胀、疼痛减轻，肌肉不适减轻。
4.稀释血液。生姜是天然的血液稀释剂。美国加州大学的一项研究发现，健康男性连续7天每天食用100克黄油，血液粘度明显增加。这些参与者改吃生姜一段时间后，血液粘度下降。
5.缓解糖尿病。研究发现，每天服用3g姜粉，连续服用8周，可以降低二型糖尿病患者的胰岛素抵抗，糖尿病控制指标明显改善。
6.减肥，保护心脑。研究表明，坚持“生姜食疗”6周，可以有效减肥，显著降低“三高”(高血压、高血糖、高血脂)，进而降低心脏病、中风、二型糖尿病的风险。姜中的姜酚起着关键作用。
7.改善消化功能。研究发现，饭前服用1.2克姜粉，可以加快胃排空，促进人体对营养物质的吸收。
8.缓解感冒。马里兰大学医学中心的一项研究发现，生姜具有消炎和镇咳的作用，因此一杯热姜茶可以缓解感冒和咳嗽带来的不适。
9.减少头部偏差。疼痛研究发现，生姜中的200多种物质可以共同发挥抗炎、止吐和抗组胺的作用，从而有助于缓解偏头痛症状。
10.预防癌症。密歇根大学综合癌症中心的研究发现，生姜是对抗癌细胞的有力武器。经常吃姜可以缓解肠道炎症，降低患癌风险。
