肉属于什么垃圾分类

1.在南昌方言中，“垃圾肉”是指“槽头肉”、“下痈”等脏肉。“槽头肉”是指猪头与躯干连接处的颈颈肉，上面的淋巴较多；“下疳”指的是猪胸腹部的松垂肉，猪胸或多或少是淋巴。

2.猪颈肉其实就是连接猪头和躯干的肉。这部分的肉呈米状，由无数的淋巴结组成，味道淡而无味。

3.淋巴结是生物体的免疫器官。它们的主要作用是抑制和过滤病毒和细菌，保证身体不受外界病菌的侵袭，从而维持身体的健康。所以这部分肉聚集了太多的细菌和病毒，被称为“垃圾肉”。所以这种肉还是少吃为宜，不然对身体有害。

4.现在，猪脖子肉已经被列为禁止销售的淋巴肉，因为含有未经处理的淋巴结、肾上腺等对人体健康有害的物质，所以不允许投放市场，进行无害化处理。

5.但有些不法商贩会把这些猪脖子拧成肉末，低价卖给路边的廉价摊点，包成饺子或馄饨，然后再卖。