猪肚洗干净后怎样保存(处理好的猪肚怎么保存)
1.新鲜的五花肉应该不会永久保存。最好尽快完成。五花肉要长期保存,需要将五花肉刮净洗净,放入清水锅中煮至近熟,捞出,用冷水冷却,控制水分,切成条状,用保鲜袋包成小包,放入冰箱冷冻。
2.将五花肉放入冰箱保存。首先,清洗五花肉。
3.先把五花肉洗几遍,然后用粗盐反复搓,直到五花肉表面没有粘液为止。
4.将五花肉放入锅中,加水,煮至五花肉表面凝固。
5.取出五花肉,用冷水冲洗干净,然后将五花肉上的白筋、肥肉等脏物清洗干净,用清水冲洗几次,洗净。
6.最后将五花肉切成条状,装入保鲜袋,密封,放入冰箱冷冻室保存。