核桃作用 吃核桃有什么好处
1.核桃含有丰富的脂肪，主要成分是亚油酸甘油酯，混有少量的亚麻酸和油酸甘油酯。这些不饱和脂肪酸可以提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压和冠心病。所以，吃石核桃对人的心脑血管有好处。
2.核桃含有锌、锰等微量元素，都是脑垂体的重要成分，有助于补充大脑的营养，起到健脑益智的作用。
3.核桃蛋白质含量高，品质好，含有人体必需的氨基酸，因此具有滋补强身的作用。
4.核桃含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素E和钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰老、延缓衰老的作用。
5.核桃仁有止咳平喘的作用。冬季对慢性支气管炎、哮喘患者疗效极佳。
6.如果适量食用，坚果有通便减肥的作用。
7.健康的人每天早晚吃几个核桃，有保健的作用，可能比吃补药要好。
