不沾锅什么材质的好，不沾锅什么样的好
1.不粘锅的内部材料是特氟龙，在高温的影响下不会粘锅。不粘锅主要由铁、铝制品、不锈钢、铝合金等制成。所以不粘锅分为铁锅(生铁、熟铁)、铝锅、不锈钢锅锅、铝合金锅等！不同类型的烹饪用不同的锅。一般来说，炒菜要选择铁锅，这样炒出来的菜含有铁元素，可以补充人体的微量元素。铁锅分为生铁锅和熟铁锅，熟铁锅使用寿命长。生铁锅易碎，容易破碎。
2.通常煲汤可以选择铝锅或者不锈钢锅，尤其是煲汤的时候，它具有导热快，不粘锅，重量轻的特点，但是一般来说没有铁锅那么多优点，铁锅氧化物对人体影响不大。综上所述，不粘锅还是选铁艺好！
