1.生的和熟的猪肝在冰箱里保存不超过两天。生猪肝可以冷冻密封放冰箱9个月。新鲜的猪肝可以在冰箱里保存15-30天。可以放在保鲜袋里扎紧。用毛巾包好再放入保鲜袋扎紧，然后冷藏。
2.熟猪肝不能冷冻，冷冻后会散。所以，如果想长期保存，不要把猪肝煮熟，生吃，密封冷冻。
