1.开了几个月的红酒不能喝。
2.建议在1周内饮用开瓶的红酒。时间长了,酒就会被氧化,变成醋酸。如果打开后没办法吃完,还是要抽空保存。如果不行,就换个小瓶子,这样瓶子里就没什么空气了。
3.建议红酒横放,可以让软木塞与酒保持接触,起到密封酒的作用。如果瓶子是直立的,随着时间的推移,软木塞会变干变薄,这会氧化葡萄酒。提前几个小时打开要喝的酒的瓶塞,直立放置,让沉淀物落在瓶底。