1.可以存放两天，最好不要超过三天，否则容易滋生细菌，对身体不好。保存叶菜最重要的是保水，同时避免叶腐。使用旧报纸，在叶子上喷些水，然后用报纸包好，根部朝下放入冰箱，可以有效延长保存时间，保持新鲜。
2.如果冬天吃不完韭菜、大蒜等蔬菜，可以用新鲜的大白菜叶包裹，放在阴凉的地方保存几天。生菜只要放置一段时间，就会逐渐变软变色。可以把白菜去掉，然后在白菜里放一张湿纸巾，让生菜吸水。纸巾干了就拿出来，然后把生菜放在保鲜袋里冷藏。
