1.判断黄瓜是否成熟相对简单。一般来说，如果它的肤色是绿色的，它就成熟了。黄瓜之所以叫“黄瓜”，是因为它在成熟之前，皮肤颜色是黄色的，就开始变绿了。《现代汉语词典》的解释也明确了黄瓜“熟时黄绿色”，也解释了这个原因。
2.黄瓜这个名字是在农业社会产生的，因为大多数人看到未成熟的黄色瓜的时间更长。而现代社会很多城市人都没见过未成熟的黄黄瓜，看到的都是成熟的青瓜，所以广东很多地方都把黄瓜叫做“黄瓜”。
