1.将新鲜的黄贝放入盆中,先用清水冲洗几次,将表面的沉淀物清洗干净。然后将水放入盆中浸泡黄贝,加入一些食用盐,搅拌以充分溶解盐颗粒。
2.大约两个小时后,黄贝会吐出沉淀物。有时间的话可以泡久一点,会比较安全。最后,用清水将黄贝清洗几次。