生鲜花生能放冰箱冷冻吗

1.生花生可以放冰箱冷冻；

2.鲜花可以冷冻，鲜花可以冷冻。新鲜花生放入容器中2-3天，然后晾干，装入塑料食品袋中，密封严密，放入冰箱冷藏。可以保存1-2年，边吃边拿，不会变质。

3.花生在贮藏过程中的变质主要是霉变、变色、失油、变质。花生的含水率在10%以上，花生仁的含水率在8%以上，高温季节容易发霉。所以在储存过程中，要合理把握干燥、低温、密封三个环节。

4.花生种皮(谷中称为红衣)受光照、氧气、高温的影响，容易变色。如果原本新鲜的淡红色变成了深红色，甚至是深紫色，说明品质开始下降，应立即采取措施改善贮藏条件。