1.果实成熟法；说起催熟，人们往往会想到香蕉。事实上，香蕉、苹果和梨都可以帮助水果成熟，它们都可以分泌更多的乙烯。把芒果和这些水果放在同一个纸袋或者保鲜袋里，扎紧，想放多少芒果就放多少。如果一次放太多，可能会来不及吃，煮过头。
2.高温熟化法；芒果本身可以产生乙烯气体，这种呼吸作用受温度影响很大。所以，你可以把芒果放在纸箱里，密封好，放在高温的地方，每天打开，避免腐烂。三天左右，盒子里的芒果就熟了，可以直接拿出来吃了。
