基围虾难剥是不新鲜虾的吗 基围虾不好剥皮是不新鲜吗
1.刀额新对虾油炸后，表皮不易剥落。可能是虾保存时间长了，不新鲜了。这种情况下，虾本身含有的水分较少，虾皮紧紧贴在虾肉上。虾是一种很常见的食物，烹饪方法多种多样，适合煎、炸、炖、煮等。，而且它的营养价值也不对。
2.生活中活虾很少，大部分是冰虾，分为冻虾和冻虾两种。相比冻虾，冻虾自然更好，无论是口感还是营养价值。
3.一般来说，冰鲜虾离开水面的时间更短，所以更新鲜，味道更嫩。两者的区别主要表现在外观上。
4.一般来说，冰鲜虾的颜色更鲜艳，光泽更强，虾体更完整，尤其是虾须。另外，买冰鲜虾的时候，建议你选弯的，因为这种冰鲜虾比较新鲜。
