1.用保鲜膜盖住西瓜切开的位置，然后倒一盆清水，将西瓜放入水中，但不要让水进入西瓜。这属于冷却西瓜的物理方法，可以暂时冷冻西瓜，延缓西瓜口感的恶化，起到暂时保鲜的作用。这种方法不长久。尽量在短时间内吃完西瓜。
2.用保鲜膜盖住西瓜切开的位置，然后将西瓜抬进空传送室。空室内的低温相当于把西瓜放在冰箱里。所以，家里没有空调的时候，可以把西瓜带进空调的房间，也有保鲜冰箱的作用。
