1.凉粉放在冰箱里保存，一般可以保存3 ~ 5天左右。
2.凉粉如果常温保存，只能保存一天。凉粉，一种食物，推荐现吃。如果放置时间过长，其口感会受到影响，甚至会出现长毛、发霉的现象。
3.凉粉是一种小吃，特别是在夏天很常见。它主要由仙草、大米、红薯或豌豆制成。凉粉一般用于凉拌或炒粉。凉粉的制作方法也很简单。将绿豆粉加水搅拌成糊状，煮沸，加入明矾，静置冷却。
