1.看颜色:玉米煮一段时间后,开锅检查。烹饪前的玉米颜色较浅,烹饪后的玉米颜色较深。如果是那种金黄色,说明玉米熟了。
2.手摸:用手剥一个玉米。如果玉米是硬的,没有空心,捏一下,没有汁液溢出,那玉米就熟了。如果玉米粒里有汁液,说明还没熟。
3.品尝:自己品尝玉米。如果口感很软糯,玉米粒里没有生粉的味道,说明玉米熟了。如果玉米不香,口感不软糯,有生粉的味道,那么玉米根本就没熟。