1.生大闸蟹不吃的话建议冷藏保存。
2.如果生吃大闸蟹不吃,建议冰箱保存。如果将煮熟的大闸蟹存放在冰箱中,低温环境既能抑制细菌和微生物的繁殖,又能保持大闸蟹原有的鲜美味道。如果煮熟的大闸蟹短时间不吃,可以放入冰箱冷冻,将未煮熟的大闸蟹冷却,用保鲜膜包好,再放入冰箱冷冻。